Piraziz Elması’na Kış Budama Eğitimi: Eşsiz Lezzet Nasıl Korunur?

Giresun’un Piraziz ilçesinde, yörenin coğrafi işaretli ürünü Piraziz Elması‘nın verimliliğini artırmak amacıyla kış budama eğitimi düzenlendi. İlçe Kaymakamı Burak Öz, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz ve İlçe Ziraat Odası Başkanı Ünal Aşık’ın katılımıyla ziraat mühendisleri, çiftçilere kış budaması tekniklerini hem teorik hem de uygulamalı olarak aktardı. Bu eğitimlerle, meyve yetiştiriciliğinde doğru zamanda yapılan budamanın ürün kalitesi ve rekolte üzerindeki kritik etkisi vurgulandı.

PİRAZİZ ELMASI’NIN EŞSİZ ÖZELLİKLERİ

Giresun’un coğrafi işaret tescilli nadide ürünlerinden biri olan Piraziz Elması, kendine özgü nitelikleriyle dikkat çekiyor. Bu özel elma, iki renkli yapısıyla görsel bir şölen sunar; bir yanağı kırmızı, diğer yanağı ise yeşildir. Tadı ve kokusuyla da fark yaratan Piraziz Elması, mayhoş tadı, kendine has aroması ve sulu yapısıyla diğer elma çeşitlerinden kolayca ayrılır.

PAZARDA YOĞUN TALEP VE EKONOMİK KATKI

Piraziz Elması, özellikle diyabet hastaları tarafından yoğun ilgi gören bir mahalli çeşittir. Giresun Merkez, Bulancak ve Piraziz halk pazarlarında büyük talep gören bu elma, son yıllarda artan doğal ve yerel ürünlere yönelik tüketici eğilimiyle değerini daha da artırmıştır. Piraziz Elması, değişen tüketici ihtiyaçlarını karşılarken, aynı zamanda ilçenin tanıtımına ve yöre ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır.