Giresun’da Gıda Güvenliği Denetimleri Yoğunlaştı

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla Giresun genelindeki denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. Özellikle Yağlıdere ve Şebinkarahisar ilçelerinde, hayvansal gıdaların üretildiği ve satıldığı işletmelerde denetimler sıkılaştırıldı. Bu yoğun kontrollerle, vatandaşların tükettiği gıdaların mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor.

HAYVANSAL GIDALARDA RİSK BAZLI KONTROL

Ekipler, sahada uyguladıkları “risk bazlı” denetim modeliyle, özellikle bozulma riski yüksek olan et, süt ve diğer hayvansal ürünleri mercek altına alıyor. İşletmelerin saklama koşulları, hijyen standartları ve ürünlerin son tüketim tarihleri detaylı bir şekilde kontrol ediliyor. Bu yaklaşım, gıda güvenliği risklerini minimize etmeyi ve tüketicilere sağlıklı ürünler sunmayı amaçlıyor.

ÇİFTLİKTEN SOFRAYA KESİNTİSİZ GÜVEN ZİNCİRİ

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği zincirinin hiçbir halkasında kopukluk yaşanmaması için denetimlerin sadece belirli dönemlerde değil, aralıksız olarak sürdürüleceğini vurguladı. Kurallara uymayan işletmelere karşı gerekli yasal işlemlerin uygulanacağı belirtilirken, vatandaşların da şüpheli gördükleri durumları ilgili yetkililere bildirmeleri konusunda çağrıda bulunuldu. Bu sayede, Giresun genelinde gıda güvenliği standartlarının en üst seviyede tutulması amaçlanıyor.